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きしめん専門店 きじ屋

いわずと知れた伝説のきしめん専門店、きじ屋。ご主人のアクロバティックな湯切りパフォーマンスは今は封印されているが、札幌では珍しいきしめん専門店とあって連日連夜、飲み会後のサラリーマンを中心に大賑わいだ。

デリー

東京の有名カレー店「デリー」。その名前を受け継いで25年前に狸小路に出来たのがこの店だ。大量のタマネギがうまみを引き立てるコルマカレーがおすすめ。北インド、パキスタンの風をここ札幌にも届けてくれる。

京風お好み・九篠ネギ焼き フリート

気さくなおばちゃんが焼いてくれるのが、京野菜の九条ネギをつかった「ネギ焼き」だ。表面はパリッと、中はネギの甘みが出たぬめりが美味しく、お好み焼きとはまた違った味わいが楽しめる。ビールのすすむ料理。

相撲茶屋 恵大苑

ちゃんこ一筋40年の札幌の老舗。15時間以上かけて煮込むスープは素材の旨みが調和した企業秘密の味。夜のちゃんこ鍋はもちろん、自慢のスープを使ったランチメニューも用意している。名古屋直送のきしめんで、満足間違いなし。